実録
ホテル実録
新米営業マンが初めて受注した宴会での出来事
営業部に異動になって初めて受注した大きな忘年会の思い出。今でも記憶に残るエピソードをお伝えします。
ホテル実録
外資系シティホテルの変わった人材育成教育システムとは？
今回はある外資系シティホテルに勤務されていた方に聞いた、外資系シティホテルならではの人材育成教育システムについてご案内いたします。
ホテル実録
ある野球少年団の納会の出来事。バンケット営業の失敗談。
40代後半でホテル業界へ転職したもと和菓子店の接客係。バンケット営業での想い出深いエピソードをご紹介。ホテルの営業をしている方も目指している方にも有益な体験談です。
ホテル実録
あるレストランサービスマネージャーの忘れ得ぬ出来事。
今回はホテルのレストランに勤務して10年目の新人レストランマネージャーが今でも忘れられないお客さまとのちょっと難しいお話です。
ホテル実録
パフォーマンスで有名なテーマパーク清掃の思い出。
Ｑ、テーマパーク時代のお仕事内容を教えて下さい。 Ａ、私は開業前年の入社でオープンして3年弱で退職してしまったので、もう遠い記憶ですね。私の仕事は24時間体制の […]
ホテル実録
ベテランホテルマン在りし日の事件簿 バレーサービス編
ベテラン元ホテルマンが綴る在りし日のストーリー。今回はベルボーイとして働いていた時に先輩ベルボーイが起こしてしまった事件とサービスマニュアルの基本について。
ホテル実録
ベテランホテルマン在りし日の事件簿 フロントキャッシャー編
ベテラン元ホテルマンが綴る在りし日のストーリー。今回はフロントキャッシャーで起きた事件とサービスの基本について。
ホテル業界の転職・就職
番外編「転職斡旋のプロが教える“面接”」 面接の「繕い方について」編
転職斡旋のプロが教える面接。転職、就活に使えるテクニックを取材してきました。今回は面接においての繕い方とは？
ホテル実録
入社３年目。宴会営業の失敗談
入社3年目の宴会営業社員がやってしまった失敗とは？そしてその解決方法と、失敗から見える教訓を教えます！
ホテル実録
あるフロントスタッフの出来事
ホテルのフロントスタッフと外国人観光客のノンフィクションストーリー。
