教えてホテル新着記事

ホテル業界で働く人にお勧めの資格は?教えて!

ホテル業界で働く人にお勧めの資格は?教えて!

ホテル業務に関連した色々な資格が存在します。今回は取得しておくと今後のキャリアに優位な資格をいくつかご案内致します。

ホテルに必要な旅館業法・食品衛生法とは?教えて!

ホテルに必要な旅館業法・食品衛生法とは?教えて!

ホテルで働くにあたり、法律の知識も多少必要ですよ。今回は旅館業法と食品衛生法の押さえておくべき基本的なポイントをまとめました。

海外のホテルと日本のホテルサービスの違いは?教えて!

海外のホテルと日本のホテルサービスの違いは?教えて!

日本のホテルのサービスと世界のホテルのサービスの違い。なぜ日本でサービスを受けてもチップは不要なの?

【ブライダル関係者のネタ帳】印象に残った結婚式とは?教えて!

【ブライダル関係者のネタ帳】印象に残った結婚式とは?教えて!

ブライダルに携わるお仕事の方のネタ帳になれば幸いです。全国の方々に「今まで出席したなかで、どのような結婚式が印象に残ったか?」というアンケートを取りました。

いまさら聞けない「お・も・て・な・し」とは?教えて!

いまさら聞けない「お・も・て・な・し」とは?教えて!

オリンピック招致の際に大きな話題となった「お・も・て・な・し」という言葉ですが、なんとなく意味を理解しているつもりでも、いざ説明を求められると言葉に詰まってしまう人も多いのではないでしょうか。

海外のホテルで働くにはどうしたらいい?教えて!

海外のホテルで働くにはどうしたらいい?教えて!

「日本以外の文化に触れ、様々な価値観を共有し視野を広げたい。」などの目的から、海外のホテルで働くことを検討している方もいらっしゃると思います。今回は海外のホテルで働く方法のいくつかをご案内致します。

ホテルにおける適切なクレーム対処方法とは?教えて!

ホテルにおける適切なクレーム対処方法とは?教えて!

ホテルに限らず接客業においては、細心の注意を払っていてもミスは起きることがあります。それがきっかけでクレームに発展することは想像できますが、場合によっては全くミスがなくてもクレームが発生することもあります。接客業である以上、クレームは避けては通れないようです。今回、クレームの種類とその対処法をご案内したいと思います。

【初級編】ホテルスタッフに求められる心得とは何? 教えて!

【初級編】ホテルスタッフに求められる心得とは何? 教えて!

サービス業には様々な業種がありますが、ホテル業はその中でもより次元の高いサービスが期待されています。では高いレベルのサービスを実現するにはどのような心得(心構え)が必要なのでしょうか?今回はホテルスタッフに必要な心得をご案内していきたいと思います。

シティホテルのレストラン・バーに求められるものは?教えて!

シティホテルのレストラン・バーに求められるものは?教えて!

シティホテルのレストランやバーは、街にあるレストラン・バーには求めきれないものを期待しています。ホテルのレストラン・バーで働いている皆様はそのお客様たちの用途や要望を把握できているでしょうか?今回はお客様がホテルのレストランやバーに求めるものは何かを探っていきます。

【初級編】知らなければ困る、ホテル専門用語とは?教えて!

【初級編】知らなければ困る、ホテル専門用語とは?教えて!

ホテル業界でも多忙な業務を効率的に行うために専門用語・略語・隠語が多用されます。今回は知っておくべき初歩的な専門用語をいくつかご案内したいと思います。

リゾートホテルのサービスと旅館のサービスの違いは?教えて!

リゾートホテルのサービスと旅館のサービスの違いは?教えて!

観光地にある宿泊施設にはリゾートホテルや旅館などがありますが、その違いはどのようなものかご存知ですか?実は外観などだけではなく明確な違いが存在するのです。 そこで今回はホテルと旅館の様々な違いについてご紹介したいと思います。

感動!滞在先のホテルで嬉しかったエピソードとは?教えて!

感動!滞在先のホテルで嬉しかったエピソードとは?教えて!

どのようなサービスがお客様に喜ばれているかご存知でしょうか? 実際に感動した、うれしかったサービスについてのアンケート結果です。

ホテルで部署異動はできるの?教えて!

ホテルで部署異動はできるの?教えて!

“フロント”に憧れてホテルに入社する人が違う部署に配属されてしまったら、先々で異動することはできるのでしょうか?今回はその実状をご案内致します。

ホテルで人間関係をうまく築くには?教えて!

ホテルで人間関係をうまく築くには?教えて!

皆さまはホテル従業員内での人間関係をうまく構築できているでしょうか?同じ部署の方々とは人間関係良好でも、他部署の人達となると、あまりコミュニケーションが取れていない、ということもあると思います。そこでホテル内での良好な人間関係の築き方について、いくつかご紹介します。

ホテルで仕事を早く覚えるには?教えて!

ホテルで仕事を早く覚えるには?教えて!

国内外からのいろいろなお客様と日々接するホテル業界。慣れないうちは、次から次へと新しい仕事に追われて大変だと思います。心に余裕を持って働くには早く仕事を覚える必要がありますね。どんなことに気を付けていけばいいのでしょうか?そのポイントをお伝えします。